Cobertura

Whip Select

Whip Deelite

Fórmula base

  • 100% Crema
  • 45% agua
Desmoldante para engrasar todo tipo de moldes y bandejas, de uso profesional, separación y desmoldado perfecto de bandejas y moldes de todo tipo, 100% vegetal.

Preparación

  • 1

    Descongelar bajo refrigeración (0-7°C) durante 24 a 48 horas.

  • 2

    Combine dos partes de Base con una parte de agua fría (por peso o volumen), Batir a velocidad media en una batidora con globo.

  • 3

    Batir hasta que la crema forme puntas suaves.