Cobertura

Whip Deelite Select

4L

Whip Deelite

Fórmula base

  • 100% Whip Deelite Select
  • 50% Agua Fría
Cobertura congelada, concentrada, no láctea, base para cobertura con sabor vainilla. Consistencia ya batida: firme, suave.
  • Color: blanco, ligeramente brillante,
  • Sabor: Dulce, ligero a sabor a vainilla.

Preparación

  • 1

    Descongelar bajo refrigeración (0-7°C) durante 24 a 48 horas.

  • 2

    Combine dos partes de Base con una parte de agua fría (por peso o volumen), Batir a velocidad media en una batidora con globo.

  • 3

    Batir hasta que la crema forme puntas suaves.