Pesar correctamente todos los ingredientes.

Para el caramelo colocar azúcar y agua en una sartén y cocinar hasta obtener un color café claro y colocar en el molde.

Colocar todos los ingredientes en la licuadora y mezclar por un minuto.

Para el caramelo colocar azúcar y agua en un sartén y cocinar hasta llegar a los 135 °C.

Colocar el caramelo en los moldes luego la mezcla de flan.

Hornear a baño maría por 1 hora a 160°C.

Dejar enfriar para desmoldar. Rinde para un molde de 10 pulgadas.