Premezcla

Sponge Cake Vainilla by BK

AIS rojo

Fórmula base

  • 100% Sponge cake
  • 80% Huev
  • 20% Agua
  • 0-2% Polvo de Hornear
  • (según altura de la ciudad)
Mezcla para la elaboración de bizcochos esponjosos sabor vainilla

Preparación

  • 1

    Mezclar todos los ingredientes ,

  • 2

    Batir con globo 1 minuto en velocidad baja y 6 minutos en velocidad rápida

  • 3

    Hornear 150° por 50 minutos.