Premezcla

Plus Dark Chocolate

Plus dark chocolate

Fórmula base

  • 100% Mix
  • 40% Huevo
  • 22% Agua
  • 18% Aceite
  • Se recomienda usar polvo de hornear dependiendo la altura sobre el nivel del mar. Desde un .5 hasta un 2%
Premezcla ideal a chocolate, ideal para elaborar pasteles y roscas de panque.

Preparación

  • 1

    Colocar en el tazón de la batidora todos los ingredientes.

  • 2

    Batir por 1 min a velocidad Baja.

  • 3

    Raspar las paredes del tazón y batir por 6 minutos.

  • 4

    Verter en molde previamente engrasado y hornear

  • 5

    Hornear a una temperatura de 160° por 35 minutos*

  • 6

    * La temperatura y el tiempo de horneo dependerá del Tipo de horno y tamaño de molde.