Muffin de naranja
Ingredientes
- Bizcocho clásico de vainilla1 Lb.
- Huevo3 Unidades
- Agua4.5 Onzas
- Aceite4.5 Onzas
- Polvo de hornear1 Cucharadita
- Ralladura de naranja1 Cucharadita
- Esencia de naranja2 Cucharaditas
Procedimiento
- 1
Pesar correctamente todos los ingredientes.
- 2
Colocar en el tazón de la batidora los ingredientes secos junto con la mitad de los líquidos.
- 3
Batir 1 minuto en velocidad baja y 2 minutos en velocidad media.
- 4
Agregar los líquidos restantes junto a la ralladura de naranja y raspar el tazón.
- 5
Batir 1 minuto en velocidad baja y 2 minutos en velocidad media.
- 6
Hornear a 185°F por 25 minutos. Rinde para 19 muffins de 1.5 onzas.
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