En esta sección exploraremos como ambos factores moldean constantemente el arte de la pastelería, en donde las tendencias emergen de la creatividad e innovación brindándote grandes ideas para tu negocio y así mismo como con las temporalidades presentadas, puedes tener ideas para las diferentes estaciones y celebraciones del año, influyendo así en la demanda y consumo de tus productos y ayudándote a mantener este dulce oficio siempre a la vanguardia.