Premezcla

Pudding Cake Mix

50 Lbs

Pudding cake

Fórmula base

Ambiente

  • 100% Pudding Cake Mix – 1 libra.
  • 35% Huevo – 5.5 onzas
  • 30% Aceite – 5 onzas.
  • 30% Agua – 5 onzas.
  • 1.5% Polvo de Hornear – 7 gramos
Premezcla o base ideal para realizar bizcochos, muffins, o roscas de pastel americano con excelente sabor y aroma a vainilla.

Preparación

  • 1

    Pesar Ingredientes.

  • 2

    Mezclar el mix con 50% de líquidos.

  • 3

    Batir con paleta por 1 minuto a velocidad baja y por 2 minutos a velocidad media.

  • 4

    Agregar el resto de los líquidos y raspar el bowl.

  • 5

    Batir por 1 minuto a velocidad baja y 2 a velocidad media.

  • 6

    Verter en el molde previamente engrasado y meter al horno.