Premezcla

Chocolate Holandés Mix AIS Bakery

Saco rojo

Características

  • 100% Bizcocho Clásico
  • 35% Huevo
  • 30% Aceite
  • 28% Agua
Harina enriquecida para elaboración de panes para pastel sabor chocolate

Preparación

  • 1

    Pesar Ingredientes.

  • 2

    Mezclar el mix con 50% de líquidos.

  • 3

    Batir con paleta por 1 minuto a velocidad baja y por 2 minutos a velocidad media.

  • 4

    Agregar el resto de los líquidos y raspar las paredes del tazón.

  • 5

    Batir por 1 minuto a velocidad baja y 2 a velocidad media.

  • 6

    Verter en el molde.