Premezcla

Concetrate Improver LACDM

50 libras

Improver LADM

Fórmula Base

  • 100% Concentrate improver LACDM
  • 108% Harina Suave o Clorinada
  • 180% Azúcar
Núcleo para batidos sabor vainilla, brinda suavidad y miga uniforme a productos ambiente.

Preparación

  • 1

    Pesar ingredientes.

  • 2

    Verter todos los ingredientes en un recipiente, mezclar durante 2 minutos.

  • 3

    Pesar Ingredientes nuevamente.

  • 4

    Mezclar premezcla con 50% de líquidos.

  • 5

    Batir con paleta por 1 minuto a velocidad baja y 2 minutos a velocidad media.

  • 6

    Agregar el resto de los líquidos.

  • 7

    Batir por 1 minuto a velocidad baja y 2 a velocidad media.

  • 8

    Verter en el molde previamente engrasado y llevar a hornear.