Premezcla

Pillsbury Brownie Mix

Brownie dark

Fórmula base

  • 100% premezcla
  • 4% agua
Mezcla especializada para la elaboración de brownie tipo americano. Versátil, fácil de manipular y se puede adaptar a cualquier tipo de brownie. Excelente sabor a chocolate.

Preparación

  • 1

    Pesar bien los ingredientes.

  • 2

    Colocar en un tazón la premezcla con 2/3 de agua.

  • 3

    Batir por 1 minuto a velocidad baja.

  • 4

    Agregar el agua restante.

  • 5

    Batir 45 segundos en baja.

  • 6

    Raspar las paredes y fondo para integrar bien los ingredientes.

  • 7

    Batir por 2 1/2 minuto a velocidad baja.

  • 8

    Verter en un molde previamente engrasado.

  • 9

    Hornear a 155-160°C durante 25 minutos.