Ais

Whip Topping UTH

Cobertura y Relleno

Características

Tiempo de vida:

  • 180 días inicialmente
  • 5 días después de   abierta

Usos ideales del producto:

  • Decoración, ganache, rellenos, mousse, bebidas frías y calientes
Cobertura y relleno para pastelería, repostería y bebidas ultra pasteurizado sabor vainilla.

Información técnica:

  • 1

    Temperatura de Batido ideal: 4-8°C

  • 2

    Temperatura de almacenamiento 22°C o menos.

  • 3

    Temperatura refrigeración antes de uso: 2-6°C

  • 4

    Tiempo de batido: 3-6 minutos aprox.

  • 5

    Rendimiento aproximado: 360%

  • 6

    Ideal para cobertura y decoración de repostería, pasteles fríos, bebidas frías o calientes y usos generales de crema batida.