Base para pastel con bizcocho clásico de vainilla
Ingredientes
- Base para 3 leches1 Lb
- Huevo14 Onzas
- Agua1.5 Onzas
- Polvo para hornear2 Cucharaditas
- Esencia de vainilla1 Cucharadita
Procedimiento
- 1
Pesar correctamente todos los ingredientes.
- 2
Colocar en el tazón de la batidora los ingredientes secos junto con la mitad de los líquidos.
- 3
Batir 1 minuto en velocidad baja y 2 minutos en velocidad media (con paleta).
- 4
Agregar los líquidos restantes y raspar el tazón.
- 5
Batir 1 minuto en velocidad baja y 2 minutos en velocidad media.
- 6
Colocar en moldes engrasados.
- 7
Hornear a 155°C por 50 minutos aproximadamente.
- 8
Rinde para 1 torta de 8 o 10 pulgadas.
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