Plancha para brazo Gitano y 3 leches

Ingredientes

  • Base para 3 leches1 Lb
  • Huevo14 Onzas
  • Agua1.5 Onzas
  • Polvo para hornear2 Cucharaditas
  • Esencia de vainilla1 Cucharadita

Procedimiento

  • 1

    Pesar correctamente todos los ingredientes.

  • 2

    Colocar en el tazón de la batidora los ingredientes líquidos seguido de la premezcla y polvo de hornear.

  • 3

    Batir 1 minuto en velocidad baja y 6 minutos en velocidad alta (con globo).

  • 4

    Colocar en moldes previamente engrasados.

  • 5

    Hornear a 200°C por 10 minutos aproximadamente.

  • 6

    Rinde para una plancha de media lata americana.

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